Proyek yang mengubah makanan sisamu
menjadi hidangan hebat!
Koki-koki terbaik di Korea
akan mengurus kulkasmu.
Acara bincang memasak berkelas.
- Chef and My Fridge. - Chef and My Fridge.
"Chef and My Fridge"
- Selamat datang. - Senang bertemu denganmu.
Hebat.
Setiap Senin malam,
mereka membuat orang membeli camilan di tengah malam karena marah.
Ini pasukan delapan koki.
"Delapan koki yang memicu makan malam larut di hari Senin"
Apa kamu tahu artinya?
Belakangan ini aku berkomunikasi dengan mahasiswa.
Kamu tahu kata itu?
- Mendadak suasana jadi dingin. - Sungguh?
Semula berarti dingin mendadak, tapi kini kesedihan mendadak.
- Apa itu? - Mendadak sekali.
- "Sedih." - Ada banyak.
Hari ini, dua orang yang sangat bertentangan
bagai Kutub Utara dan Selatan, mengunjungi Chef and My Fridge.
Dua orang bertentangan.
Biar kuperkenalkan tamu hari ini.
"Memperkenalkan tamu hari ini"
Tamu hari ini
dua pria dan wanita bertentangan, Park Sung Kwang and Pyeon Jung Su.
- Bagus. - Ya.
- Halo. - Selamat datang.
Senang bertemu denganmu.
- Halo. - Salam kenal.
Aku percaya tidak ada
yang menduga orang ini akan berhasil.
- Aku tidak melihatnya. - Sungguh?
Berkat manajer dan anjingnya,
pria ini menikmati masa emas yang dinanti.
Untuk masa lalu sedih...
"Sampai jumpa Dubai pada masa lalu sedih"
- Dia komedian Park Sung Kwang. - Senang bertemu denganmu.
Senang bertemu denganmu.
- Aku tidak menduga ini. - Kamu ada di Chef and My Fridge.
Benar. Aku tidak pernah menduganya.
Kupikir suatu hari aku akan berkunjung.
Tidak kupercaya bisa melihatmu di Chef and My Fridge.
Benar. Saat kuberi tahu kamu pekan lalu
aku akan ada di Chef and My Fridge pekan depan,
"Kamu?"
Dia berkata, "Kamu di tingkatan itu?"
Kapan kukatakan itu?
Bukan itu. Aku berkata, "Apa ada yang batal tampil?"
- Itu maksudku. - Bagus.
Juga, aku belum pernah duduk dekat pemandu acara.
Entah aku duduk di ujung. Kamu tahu maksudku?
Aku duduk di pojok di "Radio Star". Kamu tahu maksudku?
Aku sangat kesulitan duduk di ujung.
- Ucapkan salam. - Sapalah pemirsa.
Pemirsa, senyum ceria.
- Aku Park Sung Kwang. - Baik.
Baik. Senyum ceria.
- Tidak kuduga akan lakukan ini. - Dia populer belakangan ini.
Orang ini
model korea pertama yang melangkah ke New York.
Model top asli.
Dia masih menunjukkan lekuk tubuh S bahkan setelah melewati usia 40.
Bintang idaman ibu rumah tangga.
Biar kuperkenalkan Aktris Pyeon Jung Su.
- Halo. Aku Pyeon Jung Su. - Dia tidak pernah berubah.
- Dia layak ada di sini. - Benar.
- Itu... - Mendekatlah.
Perahunya terlalu condong ke sini.
Tidak, saat kudengar Sung Kwang juga akan hadir,
- kupikir itu hebat. - Begitu.
Aku penggemar beratnya.
- Kamu harus menyapa pemirsa. - Ucapkan salam.
Halo. Aku Pyeon Jung Su.
Aku tahu akan muncul di Chef and My Fridge suatu hari.
Aku ingin sekali muncul di sini.
Harusnya aku pergi ke Milan hari ini.
Untuk pekan mode Milan.
Aku harusnya pergi hari ini.
- Sungguh? - Di hari syuting?
- Tapi? - Aku ingin sekali ada di sini,
hingga kukatakan akan pergi setelah ini.
Jadi aku mengubah jadwalnya.
Bukankah dia berbeda dari Sung Kwang?
Skala Jung Su...
Aku sudah lama tidak naik pesawat.
- Jadwalnya hebat. - Ya.
Hari ini, ada tamu yang menarik
- dalam cara ekstrem. - Ya.
Omong-omong, Sung Kwang.
Bibirmu bersiap mengolokku.
Bibirmu bersemangat.
- Tidak, aku antusias menemuimu. - Sungguh.
Dia terlalu banyak bercanda.
- Dia bercanda. - Aku hanya bersemangat.
- Sung Kwang. - Ya.
Apa kamu cemas aku bisa mencuri posisimu?
- Tidak. - Pasti itu.
Aku bukan gayamu,
tapi jika aku harus mencuri tempat seseorang,
aku lebih mirip dia.
- Dia? - Aku lebih mirip dengannya.
- Aku lebih mirip atlet. - Tentu.
- Sung Kwang bagus. - Ya.
- Jung Hwan. Guguplah. - Ya?
Guguplah.
"Tren acara ragam baru mengincar posisi atlet nasional itu.
Kudengar kini kamu punya banyak jadwal.
Dalam 2 bulan, jadwalku bertambah lima kali.
- Lima kali? - Ya.
Dia bahkan mengadakan jumpa penggemar setelah 10 tahun.
- Lihat? - Jumpa penggemar setelah 10 tahun.
Kamu akhirnya melakukan itu.
Apa kamu bertemu banyak penggemar? Karena kini kamu terkenal.
- Ya. - Begitu.
Berapa banyak penggemar yang kamu miliki?
Kamu tahu hasilnya. Kamu tahu itu.
Aku tidak percaya hasil ini.
Dia mengadakan jumpa penggemar setelah 10 tahun.
- 1.200? - 12 penggemar muncul.
Kurasa kurang nol.
- Bukankah itu 1.200? - 12?
Jujur,
aku membawa manajer dan anjingku.
Karena itu ada 12.
Jika tanpa mereka, mungkin hanya ada lima.
Itu baru awal.
Tentu, tapi itu kenangan sangat indah bagiku.
Masing-masing
sangat berarti.
- Tentu. Itu berharga. - Aku ingat semua nama mereka.
Tahun ini tahun kedua belas bagi Sung Kwang sebagai komedian.
- Ya. 12 tahun. - Benar?
Apa kamu ada di acara komedi tiap pekan selama 10 tahun?
Ya. Kecuali tiga bulan di mana harus kulewati karena drama,
aku tidak pernah melewatkannya.
Jadi kamu punya banyak jargon.
Ya. Aku punya beberapa.
Dunia kejam yang hanya mengingat juara pertama.
- Sung Kwang membuat itu. - Ya.
Aku membuatnya.
- Benar. - Dan...
Aku membuat jargon memakai nama negara dan kota.
Ekspresi positif.
Baik-baik Okinawa.
Saat merasa bersalah, maaf maaf Myanmar.
Saat kita pergi, sampai jumpa Dubai.
Itu yang kubuat.
- Ceria... - 2, 3.
Senyuman ceria.
Sebagai salam.
Baik.
Kamu mungkin membuat banyak jargon hingga sekarang, bukan?
Benar.
Aku tidak punya sebanyak itu selama 12 tahun.
- Tapi tetap saja... - Sebagian orang tidak punya.
Ya.
Saat komedian jadi populer,
- ada banyak tawaran acara. - Mereka pergi ke banyak acara.
Ada banyak jenis berbeda.
Kamu tahu festival tomat di Prancis?
- Di mana mereka melempar tomat? - Ya.
- Kamu tahu yang itu, bukan? - Ya.
- Itu sering ada di berita. - Kurasa
Korea juga ingin membukanya.
- Di sini? - Ya. Untuk kali pertama,
itu bertempat di sebuah wilayah. Aku ke sana untuk memandunya.
Kukatakan, "Kita akan mulai."
Kamu tahu tomat Korea itu berlilin.
- Tomatnya keras. - Tomatnya keras.
Aku bisa mendengar orang mengerang di mana-mana.
"Berteriak"
- Tomatnya tidak pecah. - Seharusnya pecah.
- Itu sulit. - Ya.
Ada percobaan dan kegagalan.
Dewan kota juga menghadirinya.
Dia juga mengerang.
"Kecelakaan tomat"
Dia juga berteriak.
Acaranya dibatalkan setelah hari pertama.
Itu harusnya diadakan selama tiga hari.
- Setelah hari pertama... - Karena luka.
Itu dibatalkan. Kami tidak bisa melakukannya.
Mereka berkata, "Apa ini?"
Kamu terkena tomat besar.
- Aku pergi ke acara berbeda. - Acara berbeda.
Karena aku pergi ke banyak acara,
satu kali, ada lima di hari yang sama.
- Lima? - Lima dalam satu hari?
Kadang, aku lupa
itu acara apa.
Karena aku mendatangi banyak.
Kukira semua mirip. Saat aku bernyanyi,
aku melihat serangga.
Aku menangkap satu.
Mendadak jadi dingin.
- Karena ada banyak serangga. - Ini tidak terasa benar.
Aku berbalik untuk melihat, dan itu festival kunang-kunang.
"Kunang-kunang."
Aku membunuh kunang-kunang di festival kunang-kunang.
"Dia memburu kunang-kunang di festival kunang-kunang"
Sepertinya ada yang salah, dan ternyata aku membunuh kunang-kunang.
Mereka membuka festival, tapi aku membunuhnya.
- Apa itu sungguhan? - Apa? Ya.
- Apa itu sungguhan? - Tentu.
Kamu yakin?
Kulebihkan sedikit.
- Harus. - Kamu tidak hanya melebihkannya.
Tidak terlalu banyak.
- Kulebihkan hanya sedikit. - Karena kamu pergi ke banyak...
Itu bagus hingga festival tomat.
Bintang naik daun mendadak tidak bisa santai.
- Mereka tidak sabar. - Aku tidak sabar.
Sung Kwang antusias dan rajin.
Kudengar kamu juga tertarik pada bisnis.
Ya. Aku sudah melakukan banyak bisnis.
Bisnis tidak selalu berjalan lancar.
Bisnis tidak pernah berjalan lancar.
Apa kamu pernah gagal?
Di tahun 2010,
saat kubuat "Dunia kejam yang hanya mengingat juara pertama",
kukira itu cocok denganku.
- Aku membuka bar gerobak. - Bar gerobak.
"Dunia yang Membuatku Minum".
- "Membuatku Minum". - Ya.
Dunia ini yang hanya mengingat juara pertama.
Karena berbagai alasan, itu tidak berjalan lancar.
Bisnis kedua adalah pengiriman bunga.
- Benar. - Banyak komedian melakukannya.
Jadi aku memulainya.
Aku harusnya melakukan sesuatu yang cocok denganku.
- Itu tidak cocok denganmu? - Bunga tidak cocok denganku.
Lalu, itu gagal.
Bisnis bunga tidak berjalan lancar.
Lalu kumulai bisnis kimchi.
- Kimchi juga? - Saat itu,
orang yang membuat kimchi jadi populer.
- Kimchi Park Sung Kwang? - Benar, Kimchi.
Harusnya kulakukan hal yang cocok denganku, tapi tidak ada yang cocok.
Apa kimchi cocok denganku? Tidak.
Aku bahkan muncul di TV belanja, tapi tidak berjalan baik.
Itu tidak berjalan baik.
Berapa kali kamu gagal? Tapi kamu terus berjalan.
Kenapa kamu terus mencoba?
Kamu tahu, sekarang saatnya.
- Kali ini harus berhasil. - Kali ini harus berhasil.
Jika kamu mencoba sebanyak ini, setidaknya satu akan maju.
Karena aku punya pengalaman sebanyak ini,
kupikir kini saatnya maju.
Jadi aku masih melakukannya.
- Apa usahamu sekarang? - Kini,
- aku membuka bar gerobak kembali. - Bar gerobak?
- Lagi? Kembali ke awal? - Ya. Di Nonhyeon-dong.
Itu bar gerobak dengan kuliner Tiongkok.
Ayam goreng saus pedas adalah hidangan utamanya.
- Kudengar lokasinya bagus. - Benar.
Pak Baek dahulu punya toko di sana.
- Baek Jong Won? - Sewanya pasti mahal.
- Ya. Itu sangat mahal. - Dia pergi dari sana.
Aku buka setelah dia pergi.
Dia pergi karena itu terlalu mahal.
Tapi aku tetap membuka restoran di tempat mahal itu.
"Dia terus melanjutkan meski tidak bisa menghasilkan uang"
Baek Jong Won mungkin punya alasan untuk pergi.
- Itu terlalu mahal, jadi dia pergi. - Dia pergi karena suatu alasan,
tapi aku buka tanpa alasan.
- Jadi - Sewanya sangat mahal.
bisnis ini harus maju.
Ini harus berkembang pesat.
Kamu tidak bisa membayar sewa kecuali bila ramai.
Itu benar.
Bagaimana kamu menciptakan ayam goreng dalam saus pedas?
Kudengar ada restoran ayam goreng saus pedas terkenal
di Cheongju, jadi aku ke sana sendiri.
- Aku pergi ke sana sendiri. - Sampai ke Cheongju?
- Kamu pergi sangat jauh. - Akhirnya aku sampai di sana.
Aku bertanya pada mereka
apa kami bisa kerja bersama atau mereka bisa memberi resep mereka,
lalu aku akan membayarnya.
Aku mendapat resep mereka, dan terus kupelajari.
Kamu sangat tertarik pada memasak.
Ya. Aku juga polisi dapur di angkatan darat.
- Sungguh? - Ya.
Karena usaha itu harus berkembang, aku meminta bantuanmu.
Aku akan pergi.
Jika kamu suka hidangan apa pun hari ini...
- Jika ada hidangan yang kamu suka, - Minta izin mereka.
kamu bisa memakainya di restoranmu.
Jika mereka mengizinkan,
aku juga akan menyertakan namanya di menu.
Pangsit Lee Yeon Bok.
- Seperti itu? - Pangsit Bok.
Steik Raymon. Seperti itu?
Kimpoongi.
- "Kimpoongi". - "Kimpoongi".
Andai aku akan mengubahnya.
Bagus. Akankah keinginannya terwujud?
Kini, mari kita urus kulkas Sung Kwang.
Kita akan melihat kulkas Sung Kwang.
Itu cukup kecil.
Aku percaya itu cukup karena aku hidup sendiri.
Berapa lama kamu hidup sendiri?
Hampir 12 tahun.
- Baik. - 12 tahun?
Apa kamu sungguh hidup sendiri?
"Bingung"
- Aku hidup sendiri. - Bagaimana dengan Kwang Bok?
- Kamu punya anjing. Dia bagaimana? - Kenapa kamu lupakan Kwang Bok?
- Kwang Bok? Aku hidup dengannya. - Kamu hidup dengan anjingmu.
- Aku harus menghitung dia juga. - Benar.
Apa kamu juga banyak memasak di rumah?
Saat di rumah, daripada membeli makanan,
aku mencoba memasak.
Untuk sup seperti sup kimchi atau sup pasta kedelai,
sebagian besar, kumasak sendiri.
- Kamu bisa memasak sup. - Ya, bisa.
Apa maksudmu "sebagian besar" kamu memasak sendiri?
Apa ada orang lain selain kamu?
- Itu tajam. - Apa seseorang datang
- dan memasak untukmu sesekali? - Dia ketahuan.
Kamu gunakan "sebagian besar" saat ada 2 atau 3 orang bersamamu.
- Aku akan memasak sup. - Itu benar.
- Orang lain memasak lauk. - Mereka membagi tugas?
- Dahulu orang melakukan itu. - Astaga.
- Apa yang terjadi? - Astaga.
- Dia benar. - Matanya bergetar.
Itu tidak benar.
- Lalu apa anjingmu memasak? - Apa?
Tidak, bukan? Aku yakin anjingmu tidak bisa memasak.
Anjingku koki luar biasa.
- Dia sangat mahir memasak. - Astaga.
Kudengar kamu memasak jjamppong lezat.
Sesekali, aku memasak jjamppong.
- Aku memasak jjamppong. - Untuk siapa?
Untuk siapa?
- Apa begitu? - Apa Kwang Bok
- juga bisa makan jjamppong? - Apa itu untuk Kwang Bok?
Astaga, ini terasa seperti sidang.
Sungguh. Aku merasa seolah-olah ada mikrofon di sini.
- "Aku tidak ingat." - Baik.
- Kita akan tahu saat membukanya. - Benar.
- Kamu akan lihat saat membukanya. - Baik.
Belakangan, dia dikagumi publik.
Kita akan memeriksa kulkas Sung Kwang.
Kenapa aku gugup?
Katamu kamu banyak memasak di rumah.
- Kamu memesan semua makananmu. - Kamu punya banyak pesan antar.
Kurasa dia selalu memesan jjamppong bukan memasaknya.
"Dia VVIP restoran Tiongkok"
Mari kita lihat isi kulkas Sung Kwang!
Ini kulkas Sung Kwang. Astaga, ini memang rapi.
Mari lihat isinya.
Ini kulkas Sung Kwang. Astaga, ini memang rapi.
"Tertata rapi"
- Lihat. - Melihat kulkasnya,
- harus kukatakan ini bersih. - Benar.
- Itu benar. - Ini bersih.
Aku cukup terkejut.
- Aku sebenarnya cukup rapi. - Sungguh?
- Aku cenderung segera membersihkan. - Begitu.
Kita akan melihat kulkas dahulu.
- Aku melihat terung pertama. - Terung.
- Kamu pasti suka terung. - Ya.
- Makanan kegemaranku terung. - Begitu.
Itu sangat lezat di dalam hidangan.
Saat muda aku membenci terung.
Sama. Makin tua, aku makin suka terung.
- Kamu suka terung. - Itu baru 2 atau 3 tahun.
Dahulu orang tidak suka terung
karena cara menyiapkannya.
- Benar. Tekstur lembek. - Benar.
- Aku benci tekstur lembek itu. - Benar.
Belakangan, banyak resep baru dikembangkan.
- Terung goreng. - Itu dan terung rebus merah.
- Kita banyak makan terung. - Terung rasa ikan.
- Itu benar. - Saat ini orang suka terung.
Karena kamu banyak memasak terung, jadi ada di depan.
Di belakangnya, kulihat wortel, bawang, dan bawang putih.
Aku melihat cabai Cheongyang. Apa kamu suka makanan pedas?
Sebagai informasimu, aku tidak tahan makanan pedas, tapi aku suka.
Saat menyantap makanan pedas, aku menyesal menyantapnya,
tapi aku terus makan. Aku bahkan makan sambil menangis.
Lihat ini. Ini capcaisin.
- Itu yang terpedas. - Kamu suka makanan pedas.
- Apa dia sangat menyukainya? - Ya.
Kutambahkan saat memasak tteokbokki. Aku makan sambil menangis.
Kamu tambahkan ini saat memasak tteokbokki.
- Itu sangat pedas? - Ini sangat pedas.
Aku akan turun satu rak. Aku melihat beberapa bahan.
"Acar irisan lobak"
- Irisan lobak. - Aku suka acar irisan lobak.
Kusantap sebagai sajian pendamping. Selalu kumakan saat makan daging.
Aku suka makanan asam.
- Kamu juga suka cuka? - Ya, benar.
Saat kumakan seiris sebelum makan, mulutku siap untuk bersantap.
"Memikirkan itu membuat mulutnya berliur"
Kamu juga suka makanan asin. Aku lihat daging rebus kecap.
- Begitu. Milik ibuku tidak asin. - Daging sapi rebus kecap.
- Aku tidak suka makanan asin. - Apa ibumu membuat ini?
- Ya. - Lihat ini juga.
- Ini sajian pendamping dari ibumu. - Ya, itu kimchi ibuku.
Kamu menyantap banyak kimchi-nya.
Tidak ada air kimchi karena kugunakan untuk sup.
- Ibumu memasak kacang ini juga? - Ya, benar.
- Ibunya memasak ini. - Benar.
Itu selai jeruk plum. Itu selai jeruk lima rasa beri.
- Selai jeruk lima rasa beri? - Ibuku membuat keduanya?
Dia membuatnya sendiri.
- Dia mengurusmu dengan baik. - Ya, benar.
Putranya sedang jaya sekarang.
Di samping itu, aku melihat ginseng merah.
Aku melihat banyak ginseng merah.
- Ada di luar kulkas juga. - Apa kamu penyuka ginseng merah?
Apa kamu syuting iklan ginseng merah?
- Apa? - Dia bilang apa?
- Apa dia syuting iklan? - Sungguh?
Dia bertanya apa kamu syuting iklan.
- Tidak. - Sungguh?
Jika mereka meminta, aku bisa bintangi gratis.
Aku serius. Ginseng merah itu
- bagian hidupku. - Begitu.
- Dia suka sebesar itu? - Kamu harus makan itu setiap hari.
- Benar. - Kamu selalu makan ginseng merah.
Saat kumakan ginseng merah, aku langsung merasakan efeknya.
Aku merasa berbeda saat makan ginseng merah dan tidak.
Apa tidak masalah jika mereka gunakan itu di hidangan?
- Kugunakan itu untuk saus. - Banyak orang memakainya.
- Banyak orang memakainya. - Bagaimana kamu gunakan untuk saus?
Jika digunakan begitu saja, rasanya pahit.
Agar menjadikannya asam, orang menambahkan cuka balsamik.
Orang juga mencampurnya dengan madu. Jika ingin berkelas
dan lembut, kamu bisa tambahkan mentega.
- Itu akan sangat kaya rasa. - Begitu.
Sausnya juga akan menjaga nutrisinya, bukan?
- Astaga, itu akan membuatmu kembali - Benar.
- Begitu. - Sungguh?
- Aku bisa kembali ke masa mudaku. - Saat aku lebih muda.
Jika begitu, aku akan sangat suka saus itu.
- Jika bisa kumakan di hidanganku, - Baik.
itu akan hebat.
Kurasa kamu minum bir.
Aku melihat empat kaleng bir.
Dahulu, aku suka minum sendiri
karena aku sendiri.
- Itu dahulu. Bukan sekarang? - Ya, benar.
Kini dia tidak punya waktu untuk itu.
Di satu titik, kusadari aku tidak boleh minum sendiri.
Aku punya banyak kenangan buruk saat aku minum sendiri.
Kenangan buruk seperti apa yang kamu bicarakan?
Itu tergantung minuman hari itu.
Jika ada masalah pekerjaan, aku akan minum wiski atau anggur.
Begitu. Kamu minum wiski dan anggur sendiri?
Ya. Jika berkaitan dengan kencan, aku minum soju.
- Jika tentang kencan, itu soju. - Itu soju.
- Seberapa besar gelasnya? - Seberapa besar?
Aku hanya menuang soju ke dalam gelas bir.
- Aku langsung meminumnya. - Begitu.
Aku mengerti. Empat kaleng bir ini tampak cukup sedih sekarang.
Ini selai jeruk jahe buatan tangan.
Saat kumasak daging tumis pedas, ada bau daging.
- Itu menetralkan bau. - Ke dalam daging tumis pedas?
- Kamu singkirkan dengan jahe? - Ya.
Kenapa ada banyak lapisan? Apa sudah lama di kulkas?
- Goyangkan, lalu akan hilang. - Sungguh?
- Aku masih melihat lapisan. - Lapisannya masih ada.
- Bagian ini telah memadat. - Itu terpisah.
- Itu terpisah. - Kenapa begitu.
- Kamu lama tidak memakainya. - Tidak.
Kurasa selai jeruk itu akan terasa aneh.
- Ini akan terasa aneh. - Benar.
- Itu mungkin. - Aku mengerti.
Itu membuatku malu.
Aku melihat sesuatu di samping. Apa ini minuman?
- Itu mirip cairan bening. - Apa itu sikhye?
- Air cucian beras. - Apa ini?
- Air cucian berasmu? - Air cucian berasnya?
- Kenapa dia kumpulkan itu? - Kenapa kamu menyimpannya?
- Kenapa? - Saat aku memasak sup,
- Ini dasar kaldumu? - kugunakan sebagai dasar kaldu.
"Pengetahuannya sungguh luas"
- Apa itu efektif? - Itu menambah rasa.
- Itu menambah rasa? - Hyun Su.
Jika kamu tambahkan air cucian beras, apa itu lebih kaya rasa?
- Itu bahan penting. - Sungguh?
Wanita tua dan ibu rumah tangga memastikan mereka menambahkannya.
- Orang sering gunakan itu. - Itu mungkin merepotkan,
tapi menyimpannya di stoples, akan mudah digunakan saat memasak.
Jika punya banyak air itu, rendam piring kotor berlemak dengan itu
sebelum mencucinya. Akan mudah mencuci setelahnya.
- Itu juga bagus untuk kulitmu. - Itu benar.
- Dia benar. - Itu berguna dalam banyak hal.
Kamu punya banyak cuka.
Saat aku mencuci pakaian, itu bisa agak bau.
Saat kutambahkan cuka ke cucianku, itu tidak berbau.
Benar. Itu bau asam.
Kamu lakukan banyak hal yang dilakukan ibu rumah tangga.
- Ya. - Air beras dan cuka.
- Itu benar. - Dia mengelola rumah dengan baik.
- Itu benar. - Dia tahu banyak tentang ini.
Pengetahuannya luas.
Tunggu. Lihatlah pisang ini.
- Kamu juga membawa itu? - Astaga.
Aku membawa semua apa adanya.
- Dia gantung sesisir di penggantung - Kukira itu ikan sailfin sandfish.
- Kenapa kamu gantung? - Kukira itu ikan.
Sekarang, itu digantung rendah.
Di rumah, aku menggantungnya di tempat tertinggi.
Saat kulakukan, pisangnya matang perlahan.
- Pisang berpikir mereka hidup. - Ya.
Meski telah dipetik?
- Ya. - Astaga.
- Karena itu kita menggantungnya. - Itu sebabnya.
Aku tidak pernah mendengar pisang itu hidup.
Jika begini, kamu akan bicara pada mereka.
- Benar? - Dia akan bicara pada pisang.
Karena itu suatu kali, aku menggantungnya di tempat tinggi.
Itu terlalu tinggi
hingga aku lupakan pisang itu karena tidak melihatnya.
Aku berpikir dari mana asal lalat buah itu.
Aku melihat lalat buah di sana.
- Aku lupa. - Kamu harus makan satu persatu.
- Setidaknya kamu harus melihatnya. - Itu yang terjadi.
- Taruh di tempat yang bisa dilihat. - Kamu tidak bisa melihat pisang itu
- Benar. - Jika tidak mau mereka matang,
tutupi tangkainya dengan kertas alumunium.
- Tunggu, maka... - Itu cara terbaik.
- Tutupi bagian... - Itu tidak menarik lalat buah?
- Bertahan 2 atau 3 hari lebih lama. - Itu bertahan lebih lama.
- Tutupi ujungnya. - Di sini?
- Bagian ini ditutupi alumunium? - Atau gunakan plastik.
Ini pengamatan keseluruhanku. Sung Kwang
pasti menonton banyak acara TV informatif.
- Ya, benar. - Dia gunakan semua metode
- yang ada di acara TV itu. - Itu benar.
Mereka tahu semua tentangku hanya dengan melihat kulkasku.
- Kami bisa tahu semua. - Ini menarik.
- Benar. - Semua mahir mengelola rumah.
Mari kita lanjutkan ke pembeku?
Aku melihat banyak makanan instan.
Sup buntut dari Naju. Sup tulang rawan.
Aku yakin dia gunakan ini untuk memasak sup.
- Kamu benar. - Benar?
Di TV, aku pernah berkata
aku rindu sup tulang sapi yang dahulu dimasak ibuku.
- Setelah kukatakan itu di TV, - Baik.
dia membeli itu dan mengirimnya padaku.
Dia tidak memasak kaldu sendiri?
- Tidak, dia membelinya. - Dia membeli makanan instan.
Dia bilang ini lebih lezat dari sup masakannya.
"Ini lebih lezat dari sup ibu."
- Dia keren. - Dia menyuruhku menyantap itu.
- Dia punya samgyeopsal. - Samgyeopsal.
Itu. Umumnya aku tidak suka daging. Aku tidak suka sapi,
atau ayam, tapi aku suka babi.
- Itu favoritmu. - Ya, benar.
- Semua hidangan harus ada daging. - Begitu.
Dia punya daging. Kamu pasti juga suka cumi.
Ya, aku suka cumi sebesar aku suka samgyeopsal.
Maka kamu akan suka bulgogi dengan cumi dan samgyeopsal.
Astaga, hidangan itu.
- Itu benar. - Mengandung cumi dan samgyeopsal.
Tolong buatkan aku hidangan itu.
- Dia ingin hidangan itu. - Astaga.
Aku suka hidangan itu. Itu yang terbaik.
- Bulgogi cumi dan samgyeopsal. - Bulgogi cumi dan samgyeopsal.
- Kamu bisa tambahkan rasa barbeku. - Benar.
Apa ini? Tteok?
- Apa ini? - Ada yang tahu ini apa?
- Aku membelinya karena enak. - Apa itu?
Bawang di Thailand lebih kecil.
- Bawang merah? - Itu bawang merah goreng?
- Ya, itu digoreng. - Bawang merah goreng.
- Sungguh? - Aku mencobanya. Itu hebat.
- Aku memakannya saat aku minum. - Bagaimana caranya? Itu beku.
Aku bisa menyantapnya langsung.
- Tanpa diolah? - Itu seperti kudapan.
- Rasanya seperti kudapan. - Orang memakainya sebagai taburan.
Sebagai taburan?
- Itu mirip bawang putih goreng. - Itu mirip bawang putih?
- Mi kalguksu ada di sini. - Benar.
- Kenapa kamu simpan di sana? - Ini mi mentah.
Jika kamu melihatnya, kamu akan melihat gurita kuning mentah.
Kamu akan temukan gurita kuning mentah di pembeku.
- Ini dia. - Ya, aku membeli itu.
Tertulis, "Moon Se Yoon" dan "Lee Gook Ju".
Benar. Mereka menjual itu.
- Mereka kirimkan itu padamu. - Tidak, aku membelinya.
- Kamu harus membelinya? - Ya.
Itu saat aku belum dekat dengan mereka.
"Itu saat aku belum dekat dengan mereka"
"Dia sering menyantapnya karena itu lezat"
Aku menyatukan semua, memasaknya dengan saus,
dan menambahkan mi.
Itu hidangan pendamping terbaik saat aku minum.
Kamu mencoba memasangkan tiap hidangan dengan minuman.
Kesimpulannya, tampaknya kamu suka masakan Korea.
Aku suka masakan Korea. Aku orang Korea seperti itu.
- Apa kamu suka sup? - Ya.
- Kamu butuh kuah. - Benar.
Aku tidak bisa makan tanpa kuah.
Baiklah. Kita selesai memeriksa kulkas Sung Kwang.
- Dia hidup sendiri, tapi itu rapi. - Ya.
Tolong tunjukkan apa yang ingin dia makan.
Baiklah, Sung Kwang.
- "Jika ditambahkan ginseng merah" - "Itu tidak akan masalah."
- "Itu tidak akan masalah." - Begitu.
Ini yang berikutnya.
- "Pendamping buruk untuk minum" - "Pendamping buruk untuk minum"
"Itu berarti sampai jumpa Dubai"
- Hebat. - Itu dia.
Kamu ingin hidangan ginseng merah dan hidangan pendamping untuk minum.
- Ya. - Jelaskan tema pertama.
Aku hanya menyantap ginseng merah sebagai suplemen kesehatan.
Kukira itu akan lebih lezat dengan makanan.
Aku ingin menyantap ginseng merah yang kusuka sebagai hidangan.
- Aku setuju denganmu. - Benar.
Apa hidangan kedua yang kamu inginkan?
Ini tertulis hidangan untuk minum.
Ya, benar.
- Aku akan membuka bar gerobak. - Benar.
- Kamu memikirkan itu. - Ya.
- Aku memikirkan itu. - Baik.
- Aku kemari membawa agenda pribadi. - Ya, benar.
Kamu blak-blakan.
- Aku butuh bantuan kalian. - Baik.
Jika kalian masakkan aku hidangan, akan kutaruh di menu.
Kupikir tema ini bisa membantu bisnisku.
- Kuharap ini tidak akan gagal. - Kumohon.
- Kuharap itu sukses. - Ya, sungguh.
Bisnisku tidak boleh gagal lagi.
- Bantu dia sekali ini. - Ya, tolong.
Aku tidak akan mengecewakan kalian.
"Percaya saja padaku"
- Aku sangat masuk akal. - Tentu.
Akan kuumumkan daftar koki
yang akan memasak dengan bahan Sung Kwang.
Yu Hyun Su, Kim Poong, Raymon Kim, dan Mikhal.
- Empat koki ini ditugaskan. - Aku pernah melihat barisan ini.
Baiklah. Hyun Su melawan Poong.
- Raymon melawan Mikhal. - Benar.
Mereka telah dipasangkan.
Ini para koki yang akan memasak dengan bahan Sung Kwang
- untuk adu masak pertama. - Baik.
Para koki ini benci karena orang hanya ingat peringkat pertama.
Saat ini, Mikhal di peringkat terakhir.
Dan Raymon memiliki kekalahan terbanyak sejauh ini.
Ini pertandingan antara kedua koki ini.
Kedua koki ini dahulu sangat sukses di acara ini.
- Itu benar. - Benar.
Belakangan, mereka tidak sepopuler itu dengan tamu.
- Bagaimana itu terjadi? - Terutama bagi Mikhal,
dia mengalami penurunan.
Dia kalah lima kali berurutan.
"'Krisis Koki Bulgaria', Pentalogi"
"Awalnya, dia berlagak acuh"
"Perlahan, Mikhal berubah menjadi kesal"
Jika dia kalah lagi, itu kekalahan enam kali berurutan.
Itu sungguh penurunan tajam.
Dia akan mencapai rangkaian kekalahan terpanjang di acara ini.
Tidak, itu milikku.
- Tidak akan kubiarkan kamu miliki. - Mari minum soju bersama nanti.
- Ini adu ginseng merah pertama. - Itu benar.
Itu tidak akan mudah.
Tapi bagi Raymon,
dia mahir membuat hidangan dari tema yang muncul
- kali pertama di acara kita. - Itu benar.
Dia mengatasi
- bahan asing dengan baik. - Itu benar.
Dahulu, dia memasak hidangan burung unta.
- Hidangan Ghana. - Itu benar.
- Atau hidangan pari. Dia menang - Itu benar.
semua pertandingan itu.
Kurasa dia juga akan bisa menang hari ini.
Ginseng merah mungkin asing bagi Mikhal
lebih daripada bagi Raymon.
- Aku di Korea 17 tahun. - Baik.
- Aku orang asing di Korea. - Ya.
Orang tuaku tidak di sini.
Aku bahkan tidak punya teman di sini.
"Ini tempat asing baginya"
"Hati mereka sedih"
- Ini sangat sedih. - Dia tidak punya keluarga di sini.
Setelah bekerja keras, aku biasa pulang ke rumah
dan tidur.
Itu saat temanku memberiku ginseng merah.
"Temannya memberinya ginseng merah"
"Ginseng merah adalah takdirnya"
- Ini gerakan kuat. - Itu ingatannya pada ginseng merah.
Itu saat dia bertemu cinta pertamanya.
Aku hampir menangis mendengar kisahnya.
- Ginseng merah menghiburku. - Itu menghiburnya.
Aku menangis sedikit. Astaga.
Apa kamu merasa lebih baik saat menyantap ginseng merah?
Tentu. Saat aku bangun di pagi hari,
aku tidak bangun seperti ini.
Aku bangun seperti ini.
"Dia melompat saat bangun"
- Dia menggemaskan. - Itu hebat.
Itu berarti dia putus asa.
Dia putus asa.
Dunia kompetisi itu ketat.
- Itu benar. - Nilailah berdasarkan rasanya.
- Hanya berdasar rasa? - Kamu tidak perlu faktor lain.
Tapi dia menceritakanku kisah itu.
- Aku tidak boleh memedulikannya? - Jangan pedulikan dia.
- Itu tidak penting. - Aku makan dengan mengabaikan itu?
- Rasa yang penting. - Itu benar.
Kisah tidak penting.
"Mikhal memilih konsentrat ginseng merah, minuman ginseng merah"
"Terung, cumi, ekstrak labu"
"Cuka nanas, paprika, yoghurt tawar, dan mentimun Jepang"
"Raymon memilih cumi, minuman ginseng merah, apel"
"Samgeyopsal, acar irisan lobak, kacang, konsentrat ginseng merah"
"Cuka nanas, dan ekstrak pir"
Mikhal, hidangan apa yang kamu siapkan hari ini?
Karena aku suka ginseng merah, kunamakan "Ginseng Merah Mikhal".
- "Ginseng Merah Mikhal". - "Ginseng Merah Mikhal".
- Bagaimana kamu memasaknya? - "Ginseng Merah Mikhal".
Pertama, akan kubuat selada.
Akan kutambahkan saus ginseng merah.
Hidangan keduaku gorengan.
Akan kugoreng terung dan cumi.
Aku juga akan menggunakan ginseng merah untuk ini.
Jika ada waktu, aku ingin membuat dua saus lagi.
Pertama mengandung mayones, yoghurt, dan bawang putih.
Saus kedua mengandung pasta kedelai Korea, ginseng merah,
dan mayones.
Akan kubuat dua saus.
Raymon akan melawan Mikhal. Apa yang kamu siapkan untuknya?
Nama hidanganku "Makanlah Ginseng Merah".
- "Makanlah Ginseng Merah"? - "Makanlah Ginseng Merah"?
- Itu "Makanlah Ginseng Merah". - Astaga.
Akan kubuat saus dengan ginseng merah.
Aku berencana mencampur saus dengan cumi dan samgyeopsal goreng.
Jika aku punya cukup waktu, akan kubuat hidangan pendamping.
Akan kucampur apel dengan acar irisan lobak.
Akan kubuat hidangan pendamping diacar.
"Jika kamu tambahkan ginseng merah, itu akan tidak masalah."
- Itu akan tidak masalah. - Kita mulai adu masak pertama.
Raymon penyemangat para koki dan berkata dia akan gunakan
ginseng merah sepenuhnya. Melawan dia
ada Mikhal, Peri Ginseng Merah dari Bulgaria.
Koki mana yang akan memuaskan penyuka ginseng merah, Sung Kwang?
Adu masak ginseng merah dimulai sekarang!
"Adu masak 15 menit dimulai"
Kami akan menghitung 15 menit tepat.
Ini "Ginseng Merah Mikhal" melawan "Makanlah Ginseng Merah".
Dia langsung memasukkan ginseng merah ke air.
- Dia memasukkan banyak. - Dia campur dengan air.
Mikhal melakukan hal yang sama.
Mikhal merebus minuman itu seperti Raymon.
"Iris terung menjadi potongan sedang"
- Ekstrak jahe. - Dia tambahkan ekstrak labu juga.
Ekstrak labu. Astaga. Semua berasal dari kulkasku.
- Apa itu terung? - Apa itu?
- Ya, benar. - Itu terung.
Dia juga menambahkan cumi.
- Dia memasukkannya ke sana? - Sungguh?
- Itu supnya. - Sup ginseng merah.
Itu sup ginseng merah.
Ada apa?
"Bawang putih berguling menjauh"
- Dia lompat hingga kemari. - Dia memukulnya.
- Dia tambahkan bawang putih juga? - Bawangnya sampai ke sini.
- Astaga. - Dia cukup kuat.
- Apa itu garam? - Dia menunjukkan suka ginseng merah
dan dia penuh energi.
Tampak seolah-olah Raymon akan menggunakan samgyeopsal.
Kenapa kamu membuat irisan?
Aku berencana menggorengnya setelah merebusnya dahulu.
Kurasa dagingnya harus empuk. Akan kumasak 3 atau 4 menit.
- Aku ingin samgyeopsal. - Benar.
Aku akan mengerti jika ginseng merah
ditambahkan ke sup ayam utuh dengan tanaman obat.
Aku tidak bisa membayangkannya jika dicampur dengan gorengan.
- Orang bahkan gunakan ginseng segar - Itu benar.
Orang memanggang ginseng segar
- Itu benar. - atau menggorengnya.
- Ini ekstrak dari itu. - Tapi ginseng merah
- tidak merangsang selera makan. - Itu benar.
"Buang kulit cumi"
"Bumbui dengan minyak zaitun, garam, dan lada"
"Panggang cumi berbumbu di wajan pemanggang"
Mikhal menaruh panci di atas cumi.
- Tanpa panci itu... - Cumi akan menggulung.
"Cumi menggulung tanpa panci itu"
Dia lakukan itu untuk mempertahankan bentuk.
Kini, dia memilih sayurannya.
Dia memakai mentimun Jepang. Mikhal menambahkan mentimun Jepang.
Mereka sungguh memasak ini dengan bahan dari kulkasku.
- Tentu. - Ini sangat mengagumkan.
"Buang kulitnya dan lebarkan tubuh cumi"
Keduanya menggunakan cumi
meski itu tampak berbeda.
Kurasa Raymon akan memotong cumi dan menggorengnya.
Dia menyiapkan cumi untuk digoreng dengan adonan.
- Cumi goreng itu lezat. - Cumi goreng yang terbaik.
- Secara umum gorengan itu lezat. - Itu tampak lezat.
Raymon merebus samgyeopsal dengan kaldu ginseng merah.
Itu akan berguna untuk menetralkan bau daging.
Tapi jika kamu merebus dan menggoreng samgyeopsal,
apa masih terasa lezat tanpa lemaknya?
- Itu akan jadi empuk. - Itu akan empuk.
Begitu. Itu akan jadi empuk.
"Goreng samgyeopsal yang direbus"
"Berliur"
"Keluarkan cumi dan terung dari kuah ginseng merah"
Kini, Mikhal mengiris cumi yang dia rebus dalam
kaldu ginseng merah.
- Dia akan menggorengnya. - Dia akan menggorengnya.
- Hidangan mereka berbeda. - Tentu.
- Dia kombinasikan cumi dan terung. - Itu benar.
Gorengan dan rasa pahit
sangat cocok.
Kurasa mereka membuat pilihan tepat untuk ginseng merah.
Akan bagus membandingkan kedua hidangan goreng ini.
"Cumi dan terung melawan cumi dan samgyeopsal"
"Iris bawang"
- Itu terdengar sangat indah. - Dia melirik kita.
Kamu bisa melihat kami? Bisa?
Astaga, Raymon.
Ini yang dia lakukan.
- Dia penuh pesona. - Dia menggemaskan.
"Taruh bawang di air dingin dan tambahkan garam"
Raymon baru saja mengiris acar lobak iris.
"Setelah mengiris apel, aduk dengan acar lobak dan bawang"
"Campurkan ekstrak pir, konsentrat ginseng merah"
"Cuka nanas, garam, gula, dan ekstrak lemon"
"Tambahkan saus ginseng merah ke apel, lobak, dan bawang"
"Acar irisan apel dan lobak selesai"
"Tumis cabai merah iris"
"Cabai Cheongyang, daun bawang, dan bawang putih"
Raymon membuat saus.
Itu saus jenis apa?
Dia menyampur ginseng merah dengan gochujang.
Benar, itu ginseng merah dengan gochujang.
Apa dia membuat cumi tumis pedas?
Bagaimana kamu akan gunakan saus itu?
- Ini untuk gorengan. - Mikhal, itu hangus.
Dia akan campur saus itu dengan gorengan.
- Itu seperti saus cabai. - Itu benar.
- Seperti hidangan ala Tiongkok. - Apa dia mengeluarkan terung?
Dia menggoreng cumi dan terung bersama.
- Ya. - Itu tampak sangat lezat.
Itu tampak cokelat keemasan.
- Dia rendam di ginseng merah. - Benar.
- Dia memasukkan itu ke sup. - Itu benar.
Warnanya tampak agak berbeda.
"Masukkan telur, garam, dan ekstrak lemon ke minyak sayur"
"Campur dengan blender tangan"
- Blendernya tidak bekerja. - Itu tidak bekerja.
- Mikhal, itu tidak bekerja. - Apa?
Tidak, itu tidak bekerja. Dia harus lakukan dengan lembut.
Jika dia lakukan cepat, itu akan terpisah.
Dia harus mengaduknya perlahan dengan udara.
Ya, itu bekerja. Aku melihatnya bergerak.
- Aku juga bisa melihatnya. - Aku penasaran.
- Aku tidak tahu metode itu. - Itu benar.
Hei, itu kali pertamaku melihat itu.
Poong belajar darinya.
- "Itu kali pertamaku melihatnya." - Dia mencuri metode Mikhal.
- Itu menjadi mayones. - Jika diaduk cepat, tidak berhasil.
Itu metode yang tidak diketahui Poong.
"Mikhal mencoba saus itu"
Kenapa tidak terasa seperti mayones?
- Haruskah kubuat kembali? - Ya.
Apa mayones itu gagal, Mikhal?
- Tunggu. - "Tunggu."
- Tiga hidangan dalam 15 menit. - Itu mustahil.
- Mayones instan itu lezat. - Itu di belakangmu.
Kamu mau ke mana?
- Dia mengambil mayones. - Ada di sana.
"Mikhal pergi mengambil mayones"
"Campur mayones"
"Dengan konsentrat ginseng merah dan bawang putih cincang"
- Seong Ju. - Ya?
Siapa yang membuat hidangan ginseng merah lebih lezat?
- Silakan periksa. - Apa tersisa lima menit?
- Ya. Kita tidak punya banyak waktu. - Aku akan pergi ke lapangan.
Aku akan pergi ke lapangan.
Boleh kucoba? Apa itu belum siap?
- Dia menambahkan yoghurt. - Dia juga menambahkan yoghurt.
"Tambah yoghurt tawar untuk membuat saus ginseng merah dan yoghurt"
- Kamu bilang suka rasa asam. - Ya.
Akan kucoba dengan sisa waktu empat menit.
Ini saus yang dibuat Mikhal.
"Dia memasukkannya ke mulutnya"
Apa itu membuatmu berkata, "Baik, baik Okinawa"?
"Apa itu membuatmu berkata, 'Baik, baik Okinawa'?"
Astaga, ini pahit.
Kamu tambahkan terlalu banyak konsentrat ginseng merah.
- Tambahkan gula. - Itu pahit.
- Tambahkan gula. - Astaga.
- Baiklah. - Ini saus buatan Raymon.
Ini saus buatan Raymon.
"Bagaimana rasa saus buatan Raymon?"
Akankah terasa lezat?
"Penasaran"
Astaga, ini juga pahit.
- Tambahkan gula. - Ada apa?
- Ini tidak bisa. - Semua pahit.
- Ini bisa jadi bencana. - Sungguh?
Karena ginseng merah itu pahit, saus ini terasa seperti obat.
Apa kamu membuatnya kembali?
- Gunakan sedikit saja. - Apa kamu membuatnya kembali?
- Air. - Bilas dahulu mulutmu.
- Coba kembali. - Saus ginseng merah dan yoghurt.
- Akan kucoba kembali. - Ginseng merah lezat begitu saja.
- Apa itu pahit? - Aku yakin tidak masalah.
Baik, baik Okinawa!
- Okinawa! - Okinawa!
Kamu hilangkan rasa pahitnya. Bagaimana kamu lakukan itu?
Keduanya memberi perhatian pada saus.
"Saus ginseng merah dan pasta kedelai siap"
Baiklah. Dia mengeluarkan gorengan.
Tersisa sekitar 2 menit 20 detik.
Saus ini pahit.
Kamu bisa tambahkan gula.
- Kamu mau apa? - Aku mau rasa ginseng merah.
- Baik. - Ini pahit.
- Apa yang kamu tambahkan? - Ini minyak wijen.
Akankah minyak wijen itu meningkatkan rasanya?
- Saus tomat. - Saus tomat.
Dia menambahkan sedikit saus tomat.
Bagaimana rasa campuran minyak wijen dan kecap?
Aku yakin rasanya seperti saus tangsuyuk.
Begitu rupanya.
Meskipun aku memperingatkannya tentang rasa pahit itu,
dia tidak menambahkan sirop pati ke saus itu.
Tinggal satu menit lagi.
- Tinggal satu menit lagi. - Ayolah.
Mereka mulai menyelesaikan hidangannya.
"Potong bawang mentah, paprika panggang dan zukini"
"Dan cumi-cumi panggang lalu masukkan ke dalam mangkuk"
"Campurkan ekstrak ginseng merah dan cuka nanas"
"Lalu tuangkan campuran itu di atas selada cumi-cumi"
"Tambahkan irisan bawang putih tipis ke selada"
"Dan bumbui dengan garam dan lada"
"Sajikan selada cumi-cumi itu di piring"
"Hitungan mundur 10 detik dimulai"
"Hiasi cumi-cumi dan samgyeopsal goreng dengan taburan kacang"
"Tambahkan cumi-cumi goreng dan terung ke selada cumi-cumi"
- Kurasa dia tidak bisa selesai. - Dia sudah selesai.
Mikhal juga sudah selesai.
Mereka benar-benar melakukannya dalam waktu 15 menit.
Benar.
Itu luar biasa.
"Acar apel dan irisan lobak, cumi-cumi goreng dan samgyeopsal"
"'Makanlah Ginseng Merah', hidangan Raymon"
Dia mengambil cumi-cuminya lebih dahulu.
- Tentu saja. - Cumi-cumi.
- Itu terlalu pahit untuk seleramu. - Rasanya pahit.
Aku menyarankan agar dia menambahkan sirop pati,
- tapi dia tidak melakukannya. - Dia tidak melakukannya.
Aku tidak ingin sirop pati itu membuat hidangannya lengket.
Baiklah.
"Mengunyah"
Kelihatannya sangat enak.
Bagaimana rasanya?
Menurutku rasanya tidak pahit.
- Menurutmu itu tidak pahit. - Benar.
Syukurlah.
Rasanya tidak pahit.
Ini merangsang nafsu makanku.
Benarkah?
Kamu merasakan energi dari ginseng merah.
Sedikit rasa pahit bisa merangsang nafsu makan.
- Kini dia akan mencoba dagingnya. - Samgyeopsal.
- Daging. - Itu digoreng.
Sung Kwang memakan ginseng merah secara rutin.
Karena Seong Ju jarang memakannya, itu bisa terasa pahit baginya.
Ini sama sekali tidak pahit.
Apakah rasa dagingnya juga enak?
Kurasa dagingnya terasa lebih enak.
- Lebih enak daripada cumi-cumi? - Ini
renyah di luar dan lembut di dalam.
- Apakah itu lembap? - Ya, ini lembap.
Di Vietnam atau negara Asia Tenggara lain,
daging dikukus sebelum digoreng.
Aku merebus dagingnya karena aku tidak punya waktu.
Itu renyah di luar dan lembut di dalam.
Itu benar. Bagian luarnya renyah.
Apakah itu cocok dengan sausnya?
Ini sangat sesuai dengan seleraku.
Kelihatannya agak pedas.
Rasanya pedas. Aku suka makanan pedas.
- Apakah itu sangat pedas? - Rasanya sangat pedas.
Rasanya sangat pedas.
Aku suka makanan pedas, jadi, ini sempurna.
Kamu menyukai rasa ginseng merah.
- Itu mengagumkan. - Begitu rupanya.
Memang ini rasa yang kuinginkan.
Coba juga acarnya.
Apa ini?
- Bagaimana kamu membuatnya? - Itu adalah acar.
- Itu selada. - Itu berisi apel.
- Aku menggunakan apel dan... - Aku yakin itu akan terasa lezat.
Acar apel dan irisan lobak.
Dia tidak terlalu yakin.
Dia yakin itu akan terasa lezat.
Ini agak...
- Itu tidak sesuai dengan seleramu. - Rasanya hambar.
- Itu tidak sesuai dengan seleramu. - Rasanya tidak asam
atau manis. Rasanya tidak pasti.
- Rasanya hambar. - Itu agak...
- Itu di antaranya. - Ya. Rasanya tidak mirip
dengan apa pun.
Ini sangat enak.
"Dia memakan samgyeopsal goreng itu lagi"
Ini sebuah karya seni.
Ini luar biasa.
Ini akan cocok dengan minuman beralkohol.
Itu hidangan utamanya.
- Itu benar. - Aku akan mencoba bagian
- di bagian bawah mangkuk. - Baiklah.
Itu akan buruk jika rasanya sama.
Yang di dalam rasanya berbeda.
Bagian bawahnya pasti dibumbui.
"Dia menyukai rasanya"
- Apakah rasanya enak? - Apakah itu berbeda?
Ada sedikit saus di bawahnya.
Itu akar bunga lonceng dan jus pir dengan ekstrak ginseng merah.
- Sausnya ada di sini. - Itu ada di bawah.
- Itu harus dicampur dengan sausnya. - Itu ada di bawah.
Begitu rupanya.
Apakah rasanya lebih enak
- dengan sausnya? - Dia memasukkan apel yang banyak.
Aku mengerti apa yang ingin dia lakukan.
Rasanya lumayan.
- Bagian bawahnya terasa enak. - Itu membutuhkan sausnya.
Itu benar. Kamu tidak menyukai rasa acar di atasnya.
Ini saatnya mencicipi "Ginseng Merah Mikhal".
"Ginseng Merah Mikhal".
"Terung dan cumi-cumi goreng dengan rasa ginseng merah"
"Ginseng Merah Mikhal"
"Dia menggigit terung goreng itu"
"Matanya melebar"
Apakah itu rasa yang kamu mau?
"Astaga"
- Karena rasanya manis, - Rasanya manis.
- itu sangat pas dengan saus asin. - Ini saja sudah sangat enak.
Rasanya manis. Kenapa rasanya manis?
Aromanya,...
Aromanya mengejutkanku saat kumasukkan ke mulutku.
- Aroma seperti apa? - Itu aroma terung
dan ginseng merah.
Aroma terungnya
- tercium lebih dahulu. - Itu tidak terlalu harum.
- Kamu menyukainya. - Itu tidak terlalu harum.
- Terung itu tidak harum. - Benar.
- Itu untuk rasakan teksturnya. - Benarkah?
Itu menjadi agak harum saat kamu menggorengnya.
Benar, bukan? Terima kasih.
Mungkin dia tidak tahu rasa dari terung goreng.
Mungkin dia mencoba terung untuk kali pertama.
"Dia mencoba sedikit terung dengan sausnya"
Bagaimana rasanya jika dimakan dengan saus?
- Manis dan asin. - Kurasa dia tidak menyukainya.
Kenapa ini sangat asin?
Celupkan sedikit saja.
Aku memang mencelupkannya sedikit.
Yang itu mengandung pasta kedelai. Cobalah saus yang lain.
"Bagaimana rasa saus mayones dan yoghurt itu?"
- Rasanya enak. - Rasanya enak.
Itu yang tadi kucoba.
- Yang satunya agak asin. - Itu agak asin.
Saus ini enak.
- Itu rasa yang kita sukai. - Itu benar.
Kenapa kamu tidak mencoba cumi-cuminya?
Haruskah aku memakannya dengan sayuran ini?
Ya. Cobalah bawang mentah, sayuran panggang,
dan cumi-cumi panggang bersama-sama.
- Itu menyegarkan. - Kelihatannya menjanjikan.
Ini dia.
"Wajahnya menjadi ceria"
Ini dia.
Aku sangat menyukai sayuran.
Bagaimana cara mengatakannya?
Ada rasa asamnya.
Aku menyukainya.
Zukini, wortel,
dan paprika memberikan rasa manis.
Ginseng merah bisa terasa pahit.
Ini tidak pahit. Ini sama sekali tidak pahit.
Aku terkejut karena Seong Ju bilang itu sangat pahit.
Ini sama sekali tidak pahit.
Kali ini, dia mencoba sayurannya saja.
"Dia mencicipi sayurannya"
- Itu keahlian khusus Mikhal. - Dia makan dengan lahap.
Itu keahlian khusus Mikhal.
Dia membuat hidangan sayuran yang terbaik.
"Bertepuk tangan"
Sung Kwang menjadi bingung.
Di antara kita,
Jung Su akan mencicipi hidangannya.
Hidangan sayuran Mikhal...
Hidangan sayurannya... Astaga.
"Makanlah Ginseng Merah", hidangan Raymon.
Itu tidak berbau seperti ginseng merah.
- Baunya tidak seperti itu. - Benar.
Aku tidak tahu apakah Jung Su akan menyukai ginseng merah.
- Ada jejak rasanya. - Aku tidak terlalu menyukainya.
Berarti mungkin kamu berpikir rasanya pahit
Ada wanita yang tidak menyukai rasa pahit.
- Dia langsung mencoba acarnya. - Aku agak gugup.
Rasanya tidak pahit.
- Benarkah? - Ya.
- Kamu langsung mencoba acarnya. - Kamu mencoba acarnya dengan cepat.
Ini memiliki jejak rasa dari ginseng merah.
- Itu benar. - Ada sedikit rasa pahit.
Kedua hidangan ini adalah satu set.
Acarnya sangat pas seperti selada kubis.
Tidak perlu memakannya secara terpisah.
- Tidak perlu. - Kombinasinya sangat pas.
- Tunggu, rasanya pahit. - Rasanya pahit.
Sudah kubilang rasanya pahit.
- Rasanya pahit. - Itu dibuat untuk Sung Kwang.
Ginseng merah memiliki rasa yang kuat.
Orang yang memakan ginseng merah setiap hari tidak akan merasakannya,
tapi orang yang tidak memakan ginseng merah
- akan langsung merasakannya. - Itu benar.
Suapan pertama baik-baik saja, tapi suapan kedua terasa pahit.
Aku mencoba sausnya saja, jadi, rasanya pahit.
- Itu sesuai dengan seleraku. - Menurutmu
- rasanya tidak pahit. - Itu memiliki rasa yang kumau.
Aku menganggapnya sebagai rasa ginseng merah,
- bukan rasa pahit. - Selama kamu menyukainya...
- Itu terlalu pahit baginya. - Reaksinya bisa dimengerti.
Sung Kwang adalah orang yang akan memutuskan pemenangnya.
- Selera orang berbeda-beda. - Sekarang "Ginseng Merah Mikhal".
"Dia mencicipi 'Ginseng Merah Mikhal'"
Rasanya tetap pahit,
- tapi saus ini enak. - Dia menghilangkan rasa pahitnya.
- Sausnya enak. - Awalnya sangat pahit.
Itu mengandung kecap, bukan?
"Dia mencoba terung goreng dengan saus"
Bagaimana rasa terung gorengnya?
- Rasanya enak. - Rasanya enak, bukan?
Ya. Karena itu direndam dengan ginseng merah,
- ada sedikit rasa manisnya. - Ada sedikit rasa manisnya.
Rasanya agak seperti daging.
Benar, bukan? Teksturnya mirip.
Rasanya agak seperti daging.
Itu hidangan pendamping yang sempurna.
- Astaga. - Hidangan pendamping kelas atas.
Bukankah hidangan itu memiliki rasa pahit dari ginseng merah?
Tidak.
Aku lebih suka hidangan ini.
Ini akan menjadi hidangan pembuka yang sempurna.
- Hidangan pembuka yang sempurna. - Aku akan menambahkan sedikit kinoa
dan memakannya untuk sarapan.
Dia langsung membuat keputusan.
Aku sangat gugup.
Ini membuatku sangat gugup dan tertekan.
Begitu rupanya.
"Berpikir"
Baik, baik Okinawa!
Ini saatnya untuk menentukan
pilihanmu.
- Tekan 1 untuk memilih Chef Mikhal. - "Ginseng Merah Mikhal".
Tekan 2 untuk memilih Chef Raymon Kim.
- "Makanlah Ginseng Merah". - Baiklah. Tekan tombolnya.
Kamu sudah menekan tombolnya? Dia sudah menekan tombolnya.
Pasti itu keputusan yang sulit.
"Chef Raymon Kim memiliki jumlah kekalahan terbanyak"
"Dan Chef Mikhal berada di posisi paling bawah"
Chef mana yang dipilih Sung Kwang?
Mari kita lihat hasilnya.
Jika Mikhal kalah, dia akan punya jumlah kekalahan beruntun terbesar.
Siapa pemenangnya, Raymon atau Mikhal?
Siapa yang dipilih oleh Sung Kwang?
Pemenangnya adalah...
"Mikhal menang"
"'Ginseng Merah Mikhal' menang"
Mikhal.
Pemenangnya adalah...
Mikhal.
Mikhal telah terpilih.
Mikhal menang.
"Meskipun dia berusaha keras"
"Hasilnya tidak menguntungkan"
Yu Hyun Su!
"Dia menderita rasa sakit dari lima kekalahan beruntun"
"Meskipun gagal, dia berusaha keras"
"Aku kalah empat kali berturut-turut"
"Dia ingin sekali menang"
Pemenangnya adalah...
"Akhirnya dia terbebas dari kekalahan beruntun dan menang"
"Dia sangat terharu"
Kenapa kamu memilih Mikhal?
Sayuran itu memainkan peran besar.
Memasak sayuran yang sesuai dengan seleraku tidaklah mudah.
Itu membuatku memilihnya.
Sebelum itu, aku sudah memutuskan untuk memilih Raymon
karena hidangannya mengagumkan.
Lalu sayuran itu mengejutkanku.
Aku sudah memakan semuanya. Aku ingin tambah lagi.
Sausnya juga enak.
- Sausnya. - Itu cocok dengan hidangannya.
Yang mengandung kecap rasanya enak.
Sung Kwang memilih chef
yang menggambarkan ginseng merah sebagai cinta pertamanya.
Mikhal terbebas dari kekalahan beruntun.
- Aku kalah 5 kali berturut-turut. - Itu benar.
Aku senang bisa mengakhiri itu.
- Apakah itu membuatmu tenang? - Ya.
Itu bagus.
Mikhal terbebas dari kekalahan beruntun.
Sekarang dia punya lima kemenangan.
- Terima kasih. - Selamat.
Selamat, Mikhal.
"'Ginseng Merah Mikhal' menang"
"Lapisi terung dan cumi-cumi dengan tepung dan pati lalu digoreng"
"Panggang cumi-cumi berbumbu, zukini, dan paprika"
"Buatlah saus selada ginseng merah"
"Dengan ekstrak ginseng merah dan cuka nanas"
"Campurkan bahan yang dipanggang dengan saus selada"
"Hiasi dengan cumi-cumi dan terung goreng"
"Sajikan dengan ginseng merah dan saus yoghurt"
"Dan ginseng merah dan saus pasta kedelai"
Pertandingan kedua yang menggunakan bahan-bahan Sung Kwang adalah
antara dua pria yang punya 9 kemenangan dan 9 kekalahan.
Chef Yu Hyun Su dan seniman Komik Daring Kim Poong.
Pemenangnya akan menjadi yang teratas dengan chef lain.
- Yang teratas. - Akan ada yang menang 10 kali.
Akan ada yang kalah 10 kali.
Itu belum tentu. Tunggu, kamu benar.
- Aku benar. - Satunya akan dapat 10 kemenangan
dan satunya lagi akan dapat 10 kekalahan.
Itu benar. Aku memahami situasinya.
Kamu benar.
Karena sering kalah dalam hidupnya, dia memperhatikan kekalahan.
"Dia diserang dengan fakta"
Kamu benar.
- Kamu sensitif tentang kekalahan. - Itu benar.
- Aku memperhatikan kekalahan. - Kamu mengabaikan kemenangan.
Tema pertandingannya adalah
hidangan baru untuk restoran
yang dikelola Sung Kwang.
Namun, Poong mengikuti pertandingan ini.
Bukankah lebih baik memilih masakan seorang chef?
"Hidangan pemenangnya akan dijual di restoran itu"
Jika kamu memilih hidangan...
- Bolehkah aku mengatakan sesuatu? - Silakan.
Karena hidangan yang kubuat
tidak pernah dijual di restoran,
itu menjadi banyak dicari.
- Kamu berbohong. - Itu jarang ditemui.
Pasti ada alasan kenapa hidangan itu tidak dijual.
- Itu benar. - Pasti ada alasannya.
Hanya ada satu alasan.
Aku menunggu untuk menambahkannya ke menu
di restoran Sung Kwang.
Kamu sedang menunggu.
Hyun Su, hidanganmu...
"Dia berbicara bahkan sebelum mendengar pertanyaannya"
Aku akan biarkan dia menjual hidanganku tanpa syarat apa pun.
"Astaga"
Tanpa syarat?
"Bingung"
- Tanpa syarat? - Kamu akan memberi dia resepnya?
Aku akan beri dia resepnya.
Itu membuat posisi Poong kurang menguntungkan.
Aku akan menambahkan tawaran yang lebih baik.
Aku akan pergi ke restorannya satu kali dan memasak.
Aku akan pergi ke restorannya dua kali.
- Dia akan pergi ke sana dua kali. - Tambahkan tawaran lain.
Karena inilah kompetisi itu bagus.
- Kita lihat tawaran yang terbaik. - Dia akan pergi ke sana dua kali.
Baiklah. Hyun Su akan pergi ke sana dua kali.
- Aku 2 kali ke sana di akhir pekan. - Baiklah.
- Dia 2 kali ke sana di akhir pekan. - Restoran itu akan ramai.
- Itu tawaran yang bagus. - Poong.
- Aku ke sana 2 kali setiap musim. - Dia ke sana 2 kali setiap musim.
Ada 4 musim dalam setahun. Dia akan ke sana 8 kali.
Astaga.
"Hyun Su memilih cumi-cumi, ham, bawang, apel, camilan cumi-cumi"
"Irisan acar lobak, samgyeopsal, gurita kuning tumis instan"
"Sup jamur instan, mi kalguksu, dan camilan jwipo"
"Poong memilih terung, samgyeopsal, mi kalguksu"
"Saus teri fermentasi, dan kaldu teri instan"
Nama hidangan yang akan kubuat adalah
"Senyum Sundae".
- Baiklah. - "Senyum Sundae".
- "Senyum Sundae". - Aku suka itu.
- "Senyum Sundae". - Itu bagus.
Itu cocok dengan restoran Sung Kwang.
Aku akan membuat sundae cumi-cumi.
Sundae cumi-cumi.
Aku akan menyajikannya dengan saus carbonara kental
agar para wanita menyukai hidangan itu.
Saat kamu pergi ke restoran,
mereka memberimu camilan.
Dengan mi kalguksu,
- aku akan membuat camilan itu. - Camilan kalguksu.
Pub sering menyajikan camilan udang.
Kamu langsung mendapatkan itu.
- Itu ide yang bagus. - Itu bagus.
Nama hidangan yang akan kubuat adalah
"Hidangan Terung Baru".
- "Hidangan Terung Baru". - "Hidangan Terung Baru".
Kalian tahu kentang tornado, bukan?
Aku akan membuat sesuatu yang mirip
- dengan terung. - Astaga.
- Itu akan terlihat mengesankan. - Itu akan terlihat mengesankan.
- Benar sekali. - Di dalam celahnya,
aku menaruh samgyeopsal cincang.
Aku akan menaruh itu di celahnya.
Lalu aku akan menuangkan saus Tiongkok di atasnya.
Sisa sausnya bisa dinikmati
dengan mi kalguksu.
- Itu akan menjadi satu set lengkap. - Tidak akan mudah untuk membuatnya.
Kamu tidak bisa memilih menu untuk sebuah restoran
berdasarkan ide itu saja.
- Idenya bagus. - Pegawai harus membuatnya.
Itu tidak akan sukses jika rasanya berubah-ubah
berdasarkan siapa yang membuatnya.
- Dia ada benarnya. - Itu akan menjadi buruk.
Jika hidangan itu sulit dibuat...
Aku sangat terkejut.
- Kenapa? - Aku tidak percaya seorang chef
berpikir hidanganku akan sulit dibuat.
- Itu hidangan yang sangat mudah. - Benarkah?
Kamu ada benarnya.
Keduanya memengaruhi
hati Sung Kwang.
Mereka pandai berkata-kata.
- Mereka pandai berkata-kata. - Sekarang,
mereka akan bertanding untuk membuat hidangan pendamping.
Dia bertekad membantu Sung Kwang untuk menjadi pengusaha,
Dia orang yang ingin menjadi chef, seniman Komik Daring Kim Poong.
Dia bertekad untuk membuat hidangan pendamping yang sempurna.
Dia pedagang keliling di antara para chef, Chef Yu Hyun Su.
- Seorang pedagang keliling! - Siapa yang menjadi orang pertama
yang mendapatkan 10 kemenangan? Sekarang kita akan mulai
lomba masak selama 15 menit!
"Pertandingan membuat lauk telah dimulai"
Kamu punya waktu 15 menit.
- Pedagang keliling di antara chef. - Berusahalah yang keras
untuk Sung Kwang.
Apa yang dia tambahkan?
- Apa yang dia tambahkan? - Mari kita lihat.
- Kaldu teri instan. - Kaldu teri instan.
Sung Kwang penasaran.
Kaldu itu penting.
Dia mulai memasak terungnya.
- Dia menyiapkan terungnya. - Itu akan diputar sambil dipotong.
- Dia menyiapkan terungnya. - Dia menusuknya.
Dia menusuknya lebih dahulu.
Itu akan menjadi seperti kentang tornado.
Apakah pegawai restoranmu bisa melakukannya?
Jika aku bisa, para chef pasti bisa. Bukan begitu?
Ada hidangan yang membuat pegawai bersemangat, atau...
Aku sangat bersemangat.
Atau mereka bisa menjadi jengkel.
Benar. Itu adalah hidangan yang membuat staf jengkel.
Mungkin mereka berpikir, "Kenapa dia membuat resep semacam itu?"
"Kenapa dia membuat hidangan seperti itu dan merepotkan kami?"
"Itu terlalu sulit untuk dimasak."
Bukankah ini mudah?
- Kamu bisa membuatnya dengan cepat. - Itu berhasil.
- Benar. - Itu tidak butuh waktu lama.
Itu benar-benar seperti camilan yang dijual di area peristirahatan.
Kamu bisa memotongnya sambil memutarnya.
- Potonglah secara miring. - Dan kamu bahkan bisa
membuat 2 satai dari 1 terung.
Kamu tidak butuh banyak terung.
"Goreng minya dan keluarkan"
Dia sedang menggoreng mi kalguksu.
Kalguksu.
Aku ingin tahu bagaimana hasil jadinya.
Dia langsung mengeluarkannya.
Minya hanya digoreng sebentar.
Kurasa dia akan menggoreng minya sekali lagi.
- Itu adalah putih telur - Begitu rupanya.
- dan ham. - Ham.
Aku akan menggilingnya.
Pada saat ini, Hyun Su mengeluarkan cumi-cuminya.
Apakah ham itu dimasukkan ke cumi-cumi?
- Ya. - Dia mengisinya dengan ham.
Gurita kecil. Lihatlah gurita kecil itu.
- Gurita kecil - Itu gurita kecil.
juga akan ditambahkan.
"Campurkan gurita kecil dengan ham dan isi cumi-cumi dengan itu"
"Kencangkan cumi-cumi yang sudah diisi dengan tusukan satai"
Apakah sundae itu ada di pengukus?
Ya, sundae cumi-cumi ada di sana.
"Potong daun bawang dan samgyeopsal, dan haluskan"
Dia memotong samgyeopsal.
Dia akan mengisi celah di antara terung
- dengan daun bawang. - Dengan daun bawang.
Kamu akan mengisi itu di celah terungnya?
Ya.
"Tambahkan bawang putih, jahe, kecap"
"Garam, dan lada ke dalamnya"
Dia sedang mengisinya di celah terung.
Sebelum dia menggorengnya?
Kurasa dia mengukusnya.
- Kamu akan mengukusnya? - Ya, benar.
- Dia mengukusnya. - Akankah dagingnya
- matang sepenuhnya? - Astaga.
Bukankah isiannya akan terlepas?
Aku lebih khawatir
bahwa itu tidak akan matang.
Maksudmu isiannya?
Samgyeopsal itu harus benar-benar matang.
- Ada daun bawang juga. - Karena itulah aku menggilingnya.
Biasanya butuh waktu berapa lama
untuk mengukus daging?
- Lebih dari delapan menit. - Delapan menit?
- Lebih dari delapan menit. - Waktunya tinggal sedikit.
- Dia harus mulai mengukusnya. - Poong, taruhlah di pengukus.
- Cepatlah. - Kamu harus masukkan sekarang.
- Tangannya bergerak lebih cepat. - Benar.
- Jauh lebih cepat. - Ini sangat menarik.
- Menarik sekali. - Aku mulai khawatir.
Berhentilah memasukkan isiannya. Taruh saja di sana.
- Jung Su menjadi cemas. - Di pengukus.
Kamu melapisinya dengan tepung padahal kamu akan mengukusnya?
- Itu pati. - Pati.
Agar isiannya tidak hancur.
- Begitu rupanya. - Agar dagingnya tidak lepas.
Itu dimasukkan ke dalam pengukus.
- Itu harus benar-benar matang. - Dia baik-baik saja.
"Sementara itu, Hyun Su..."
"Tumis bawang putih, bawang merah, daging, dan lada dengan minyak"
Ada apa itu di wajanmu, Hyun Su?
Itu saus carbonara.
Saus carbonara.
Dia menggunakan sup yang kubeli untuk kumakan.
Ada sup jamur di lemari esmu,
- Benar. - jadi,
aku menggunakannya.
Kamu akan menaruh saus itu di bawah cumi-cumi?
- Tepat sekali. - Astaga.
- Kedengarannya sangat lezat. - Itu akan sangat lezat.
- Astaga. - Para wanita akan menyukainya.
Aku tahu. Itu akan memikat wanita yang berusia 20-an dan 30-an.
Aku akan tambahkan kuning telur ke saus carbonara
di saat terakhir
agar tidak terlalu kental.
"Dia membuat saus lain"
- Kelihatannya seperti saus pedas. - Kelihatannya pedas.
Aku juga akan membuat saus gochujang
yang akan terlihat kontras dengan saus krimnya.
Aku akan menggunakan kedua saus itu.
"Saus yang terlihat kontras akan membangkitkan selera"
"Potong daun bawang"
Poong sudah jauh lebih mahir dalam menggunakan pisau.
Dia menuangkan minyak goreng lagi.
Apa yang akan kamu lakukan kali ini, Poong?
Kurasa dia akan membuat minyak daun bawang.
- Apakah itu minyak daun bawang? - Itu benar.
Dia menebaknya dengan benar.
- Aku harus membuka restoran. - Benar.
Dia sangat cepat.
"Buatlah saus dengan bubuk cabai, kecap, dan sebagainya"
Dia membuat saus untuk terungnya.
Kelihatannya seperti makanan Tiongkok.
Kenapa kamu merebus minya, Poong?
Mi ini bisa kamu campurkan dengan saus di saat terakhir.
Ada begitu banyak orang yang ingin memakan mi.
- Itu benar. - Dan mi itu
harganya murah, tapi cukup mengenyangkan.
- Rasanya lumayan. - Benar.
Semua bahan yang biasa kugunakan sudah keluar.
- Tentu. - Semua bahan itu dari lemari esmu.
- Benar. - Tentu saja.
Apa yang dia lakukan dengan apel itu?
Apa yang akan dia lakukan dengan irisan apel itu?
Astaga.
Aku akan memotongnya untuk digunakan sebagai hiasan.
Sebagai hiasan?
- Ya. - Untuk penataan hidangan.
"Tambahkan cuka, gula, acar lobak ke apel"
Itu acar irisan lobak, favoritku.
"Untuk membuat selada"
Apakah dia akan mencampurnya dengan apel?
- Kurasa begitu. - Itu akan terasa enak.
Itu acar lobak, bukan?
- Yang tadi kamu potong itu apel? - Ya.
- Jung Hwan. - Ya?
Tinggal lima menit lagi. Pergilah ke dapur.
Siapa yang membuat lauk yang lebih enak?
Apa ini?
- Ini adalah... - Apakah ini kaldu?
- Apa? - Kaldu ikan teri.
Itu akan digunakan untuk terung kukus itu.
Bagaimana rasanya?
Apakah rasanya enak?
- Ini belum terasa enak. - Belum?
- Dari wajahnya bisa terlihat. - Belum.
Kurasa itu belum selesai.
- Itu harus direbus. - Sedikit lagi.
Karena dia baru menambahkan kaldu beberapa saat yang lalu,
ini belum terasa enak.
Kalau begitu kali ini
cicipilah carbonara Hyun Su yang dibuat oleh
- chef masakan Korea. - Ada daging juga di sini.
Dia mencicipinya.
Kurasa sausnya adalah faktor yang menentukan.
- Apakah itu membuatmu tersenyum? - Senyuman bahagia.
"Senyuman bahagia"
"Itu adalah rasa yang membuat orang tersenyum bahagia"
Senyuman bahagia.
Itu sesuai dengan selera wanita.
- Dia sudah menatanya. - Cepat sekali.
- Hidangannya juga cantik. - Cantik sekali.
"Tuang saus pedas dan bawang merah goreng di carbonara"
"Goreng mi kalguksu-nya sekali lagi"
"Keluarkan mi gorengnya dan tuangkan sirop pati"
Dia menghancurkan sesuatu.
Apa itu?
Dia juga menambahkan kerupuk.
- Kerupuk cumi-cumi. - Itulah yang kumiliki di rumah.
Aku akan mencampur kerupuk
- dengan mi goreng. - Astaga.
Bukankah itu terlalu panas?
Ini memang panas, tapi jika untuk hidangan ini...
- Apa ini? - Astaga.
- Rasanya aku ingin menangis. - Itu berbahaya.
"Dia sangat tersentuh"
Aku sangat tersentuh.
Tangan chef yang memasaknya bisa kepanasan.
Bagaimana jika tangan mereka kepanasan?
- Itu tidak boleh terjadi. - Hyun Su sulit dipercaya.
- Kamu ada benarnya. - Benar.
Tentu. Hidangan itu harus bisa dibuat dengan mudah.
Aku hampir memercayainya,
- tapi aku tersadar lagi. - Benar.
Pegawai dapur harus tetap aman.
- Benar. - Astaga, itu bumbu ramyeon.
Ya, aku akan tambahkan di sini.
- Astaga. - Astaga.
Bumbu ramyeon.
- Dia menggunakan bubuk ajaib. - Itu curang.
"Bubuk ajaib."
Jung Su bilang dia menggunakan bubuk ajaib.
- Aku bahkan tidak menggunakannya. - Berarti itu curang.
Bagaimana bisa dia menggunakannya?
Itu akan terasa seperti camilan ramyeon.
Camilan ramyeon.
"Poong membuat air kanji"
"Tuangkan air kanji untuk mengentalkan sausnya"
Sekarang rasanya lumayan.
Poong bilang sekarang rasanya lumayan.
- Sekarang rasanya lumayan? - Biar kucicipi lagi.
Baiklah.
- Tinggal satu setengah menit lagi. - Biar kulihat.
Dia mencicipinya untuk melihat apakah rasanya memang lumayan.
Apakah rasanya lumayan?
"Bagaimana rasanya?"
- Rasanya lumayan. - Rasanya lumayan.
- Sekarang ada rasa yang dalam. - Begitu rupanya.
"Saring mi rebus"
"Dan bilas dengan air es"
"Sundae cumi-cumi di pengukus diperlihatkan"
"Keluarkan cumi-cumi dan iris menjadi potongan seukuran kecil"
- Cumi-cumi sudah dikeluarkan. - Kelihatannya enak.
Sundae cumi-cumi sudah dilkeluarkan.
- Tinggal 40 detik lagi. - Lihat itu.
"Sundae cumi-cuminya terlihat gemuk dan kenyal"
"Taruh sundae dan kaki kukus di atas saus carbonara"
"Terung kukusnya juga diperlihatkan"
Terung Poong juga terlihat enak.
- Tapi itu belum matang. - Astaga.
- Itu belum matang. - Tidak. Tunggu.
Apakah itu kurang matang?
"Benarkah?"
- Itu kurang matang. - Memang benar.
Aku bisa melihat patinya.
Tinggal 20 detik lagi.
Taruh saja ke dalam saus.
- Taruh di sana. - Patinya...
Terungnya akan terlepas.
- Astaga, panas sekali! - Terungnya terlepas.
- Terung tornadonya terlepas. - 10, 9
"Itu menjadi kacau"
"Tuangkan saus di terung tornado yang dikukus"
- 8, 7... - 8, 7...
"Taruh selada di samping dan selesaikan"
- Empat, - Hyun Su sudah selesai.
- Tiga, dua, satu. - Astaga.
- Waktunya habis. - Waktunya sudah habis.
Jangan membuang ini.
Poong juga sudah selesai.
- Kedua hidangannya terlihat cantik. - Hidangannya terlihat mengagumkan.
Yang ini hampir terlihat seperti makanan Tiongkok.
"Hidangan pendampingnya sudah selesai dibuat"
"Sundae cumi-cumi dengan saus carbonara dan kalguksu goreng"
"'Senyum Sundae', hidangan Hyun Su"
- Itu mi goreng. - Aku akan mencicipinya lebih dahulu
- karena disajikan lebih dahulu. - Benar.
Sambil menunggu hidangan utamanya.
"Bar lain menyajikan camilan udang."
- "Apa ini?" - "Apa ini?"
"Apakah itu ubi goreng? Kurasa bukan."
"Dia bisa terus memakannya"
- "Bagaimana rasanya, Sung Kwang?" - Itu terlihat seperti ubi goreng.
Kapan hidangan utamanya disajikan? Tunggu.
Rasanya sangat lezat.
Ini benar-benar membuatku
terus memakannya. Kamu mengerti maksudku, bukan?
Jipang tidak punya rasa spesial, tapi kita terus memakannya.
- Meskipun rasanya hambar. - Ya.
- Itu terlihat cantik. - Kamu suka tampilannya?
"Sayang, ini terlihat mengagumkan."
"Astaga."
"Mencicipi selada apel dan acar lobak lebih dahulu"
Acar lobaknya dicampur dengan apel.
Rasanya seperti yang kuharapkan.
Ini sangat membangkitkan selera.
- Itu membuat mulutmu berair? - Mulutku langsung berair.
Bagaimana rasanya jika dibandingkan dengan yang sebelumnya?
Rasanya berbeda dari itu.
"Maaf..."
Dia duduk tepat di sebelahmu.
- Bagaimana yang pertama? - Itu terlihat mirip.
Kenapa kamu membuatku merasa tidak nyaman?
- Ini benar-benar tidak nyaman. - Mereka memakai bahan yang sama.
Bahan-bahannya hampir sama.
- Aku memakai ekstrak ginseng merah, - Benar.
tapi dia menggunakan cuka apel.
- Benar. - Benar.
Bahan apa yang ada di dalam cumi-cumi?
Ada gurita kecil cincang,
- ham, dan putih telur - Ham.
- untuk teksturnya. - Putih telur.
- Aku juga menambahkan putih telur. - Itu sangat berair.
Astaga.
Akankah dia memilihnya sebagai hidangan baru di menunya?
- Pak Park. - Dia memakan suapan besar.
Wajahnya akan berubah tiba-tiba karena itu sangat lezat.
- Ada apa? - Sayang, ayo kita minum.
- Astaga. - "Sayang."
- Rasanya sangat enak. - Benarkah?
Dia bilang rasanya sangat enak.
Aku bahkan merasa sedih
karena makanannya menghilang di mulutku.
Kelemahan dari barku adalah fakta bahwa
kami tidak punya banyak makanan yang mengenyangkan.
Itu agak lebih baik untuk makanan putaran kedua.
Tapi juga ada orang yang datang dengan perut kosong.
Benar. Mereka akan merasa kenyang dengan ini.
"Ini cocok untuk pelanggan dengan perut yang kosong"
Kita juga harus mempertimbangkan kesehatan pelanggan kita.
- Mereka harus mengisi perut mereka. - Itu sangat mengenyangkan.
Kamu bilang begitu setelah menaruh begitu banyak ham di sana?
Kamu memasukkan banyak ham dan bumbu ramyeon,
dan sekarang kamu membicarakan kesehatan pelanggan?
Bagaimana kamu bisa katakan itu?
"Promosinya merugikan dirinya sendiri"
Agar mereka bisa merasa kenyang.
- Karena rasanya sangat lezat, - Dia
- pelanggan akan menyukainya. - sangat pandai berbicara.
- Aku suka itu. - Kamu akan menyukainya.
- Makanan ini terlihat mewah. - Benar.
Sausnya adalah yang terbaik.
- Saus carbonara? - Ya. Ada juga cabai di sini
dan itu terasa belakangan.
Jadi, kamu akan kagum
karena kamu bisa merasakan berbagai macam rasa.
"Astaga, Sayang, bagaimana kamu tahu
- bar Sung Kwang sangat bagus?" - "Bagaimana kamu tahu?"
- "Ini mengagumkan." - "Ini mengagumkan."
"Terung tornado dengan saus gaya Tiongkok"
"'Hidangan Terung Baru', hidangan Poong"
Aku bisa mencium aroma rempah-rempah Tiongkok.
Mana yang harus dia coba lebih dahulu?
Terserah kamu. Kamu bisa mengambil satai dan memakannya
- atau memotongnya lebih dahulu. - Itu tidak penting.
Kamu boleh melakukan apa yang kamu mau.
- Kelihatannya membangkitkan selera. - Benar, bukan?
"Dia memutuskan untuk mengangkatnya dan memakannya"
Itu harus cocok dengan sausnya.
"Memakan gigitan besar"
Apakah dagingnya benar-benar matang?
Apakah dagingnya sudah matang? Apakah itu enak?
- Ya, itu sudah matang. - Syukurlah.
- Itu sudah matang. - Melegakan sekali.
Dia berhati-hati.
- Dia terlihat sangat berbeda. - Dia tidak langsung menyukainya.
Aku bisa merasakan aroma yang kuat.
Aroma apa itu?
Aku menambahkan saus ikan teri.
- Lalu... - Kenapa kamu tidak memotongnya?
- Potong dan cobalah. - Aku akan memotongnya,
- Benar begitu. - Pisahkan dari tusukannya,
dan makanlah dengan sendok. Itu akan jauh lebih baik.
- Benar. - Dengan saus yang banyak.
- Dengan saus yang banyak. - Lagipula piringnya besar.
Dia memisahkannya dari tusukannya.
Dengan saus yang banyak.
"Menyesap"
Apakah begitu cara memakannya?
"Dia tidak bisa berkata-kata"
Dia membuat saus yang enak.
Daging yang berair dan terung yang lembut dicampurkan,
jadi, itu sangat berair dan lembap.
Sausnya sendiri juga enak, bukan?
Itu masih berair meskipun aku terus mengunyah.
Mungkin karena samgyeopsal.
- Karena dia mengukusnya. - Benar.
Itu kejutan yang tidak kita duga.
"Poong melakukannya dengan sangat baik"
- Dia terlihat berbeda. - Tentu.
- Dia... - Dia tidak hanya pandai bicara.
Kita tidak boleh meremehkannya.
Dia membuat hidangan pendamping yang enak.
- Ini makin membuatku ingin minum. - Benarkah?
- Anggur Kaoliang. - Anggur Kaoliang.
Karena dia menggunakan rempah-rempah Tiongkok.
Aromanya sangat kuat.
Ada banyak pelanggan muda yang lapar.
"Apakah hidangan itu juga mengenyangkan?"
Kamu selalu lapar saat berusia 20-an.
Apakah minya cocok dengan itu?
Itu juga akan cocok dengan nasi goreng Tiongkok.
- Itu juga terasa enak dengan nasi? - Ya.
- Astaga. - Kedua tujuannya tercapai.
Itu adalah hidangan yang mengenyangkan
dan cocok sebagai pendamping minuman.
Kurasa dia akan bingung lagi.
Aku kira dia akan memutuskan pemenangnya dengan mudah,
tapi Poong sangat kompetitif.
Dia memang sulit dikalahkan.
- Dia membuat hidangan yang enak. - Benar.
Mari kita cicipi "Senyum Sundae", hidangan Hyun Su lebih dahulu
- "Senyum Sundae". - sekarang.
"Dia mencicipi mi kalguksu goreng lebih dahulu"
Rasanya enak dan asin.
- Rasanya enak. - Benar.
- Aku bisa memakannya tanpa henti. - Benar.
- Rasanya sangat enak. - Orang akan membelinya
jika dijual dengan harga 5 atau 6 dolar.
Aku akan memesannya jika harganya lima dolar.
Itu pasti enak jika dimakan dengan bir.
Sekarang, mari kita coba sundae-nya.
"Mereka mulai mencicipi sundae-nya sekarang"
Kamu harus memakannya dengan sausnya.
- Dengan sausnya. - Kelihatannya sangat enak.
Kurasa kamu harus memakan itu lebih dahulu.
Yang ini?
"Hidangan itu memuaskan mata mereka lebih dahulu"
"Kemudian memuaskan lidah mereka"
Rasanya enak.
- Rasanya sangat enak. - Benarkah?
Orang Korea pasti akan menyukai rasa ini.
Rasanya pedas, manis, dan asam.
Dan apakah itu sereal?
- Bawang goreng. - Bawang goreng?
- Kamu memakannya dengan itu? - Ya.
- Rasanya sangat enak. - Rasanya adalah yang terbaik.
Dan cumi-cuminya sangat keras
dan kenyal. Rasanya sangat enak.
- Kamu menyukainya? - Ya.
- Tidak akan ada yang membenci itu. - Baiklah.
Sekarang, mari kita coba "Hidangan Terung Baru", hidangan Poong.
"Mereka mencicipi hidangan itu dengan hati-hati"
- Sausnya... - Itu sangat berair.
- Itu sangat berair, bukan? - Ya.
"Cairannya terus keluar di mulut"
"Mengorek piringnya"
Dia baru saja mengorek sausnya.
"Itu bahkan membuat chef mengorek piringnya"
Rasanya juga agak seperti pasta.
- Benar. - Ya.
"Menghela napas"
Pasti sulit untuk memilihnya.
Rasanya enak. Terutama, itu ada kilaunya.
Benar.
Seolah-olah seseorang menyemprotkan sesuatu untuk dipotret.
Itu seperti hidangan yang dijual di kedai pinggir jalan
tempat makan dan minum penduduk lokal di Sichuan, Tiongkok.
Rasanya seolah-olah itu dijual di sana.
Kurasa ini rasanya paling enak di antara semua hidangan
yang Poong buat akhir-akhir ini.
- Benar sekali. - Dia bilang waktu itu
dia pergi ke Sichuan untuk belajar,
dan aku bisa melihat hasilnya sekarang.
Bahkan, aku akan menancapkan tusukannya di piring seperti ini.
Karena ada dua buah.
Aku akan menyajikan sausnya di piring yang berbeda.
Lalu mereka bisa mengambil tusukan dan mengambil saus atau memotongnya.
- Penataannya sendiri pasti bagus. - Itu benar.
Lalu para wanita akan sangat kagum dan menyukainya.
- Pasti bagus jika itu berdiri. - Tentu saja.
Sekarang, kamu harus membuat keputusan.
Tekan 1 untuk memilih "Senyum Sundae", hidangan Hyun Su,
dan tekan 2 untuk memilih "Hidangan Terung Baru", hidangan Poong.
Aku sudah membuat pilihan.
Kamu memilih dengan lebih mudah dibandingkan pertandingan yang tadi.
Aku harus memperhitungkan semuanya.
- Kamu sudah memperhitungkannya. - Ya. Karena itu berhasil.
Kamu membuat kesimpulan dengan otak bisnismu.
Mana yang akan dia pilih? Mari kita lihat hasilnya.
Antara Poong dan Hyun Su, siapa yang akan meraih 10 kemenangan?
Mari kita lihat hasilnya.
Tolong tunjukkan kepada kami.
Mana yang Sung Kwang pilih?
"'Hidangan Terung Baru', hidangan Poong menang"
- Poong menang. - Astaga.
Ini luar biasa.
Astaga.
Efek visual dari bentuk tornado adalah faktor penentunya.
Bentuk tornado akan memikat hati orang-orang.
- Itu akan menarik perhatian orang. - Benar.
Dan rasanya pedas,
jadi, itu akan membuat orang makin ingin minum lagi.
Itu beberapa kelebihannya.
Kamu bisa menjual lebih banyak minuman.
- Kamu sudah mengelola banyak bar. - Ya.
Siapa yang selalu memilih hidangannya?
Apakah kamu yang memilihnya?
- Kenapa? Kenapa kamu bertanya? - Begini...
Karena aku hanya penasaran.
Aku hanya ingin tahu apakah kamu memilih hidangan yang disajikan.
- Tolong berikan lencana bintangnya. - Baiklah.
Poong menang untuk ke-10 kalinya. Selamat.
Sekarang dia menempati peringkat pertama.
"Bentuk terung seperti tornado dan giling daun bawang dan daging"
"Masukkan campuran itu di celah terung lalu dikukus"
"Buatlah saus dengan bubuk cabai, saus teri, dan gula"
"Sajikan terung dan tuangkan saus. Taruh mi di sampingnya"
"Berakting, berbisnis"
"Mengurus rumah, dan membesarkan anak"
"Wanita super Pyeon Jung Su"
"Aku sama sekali bukan wanita yang tangguh"
"Apakah Jung Su feminin tidak seperti yang kita duga?"
"Tapi dia memperlihatkan sifat aslinya secara bertahap"
"Kami, Chef and My Fridge, mematuhi peraturan penyensoran"
"Selebritas yang berpengalaman pun menjadi bingung"
"Dia membicarakan hal-hal yang hanya untuk orang dewasa"
"Sekarang, acara ini ditayangkan pada larut malam"
"Seorang wanita tangguh, pembicaraan liar, acara yang baru"
"Tapi mereka makan dengan lahap seperti biasanya"
"Dia bereaksi sangat keras"
"Dia terus mengeluarkan suara"
"Berteriak"
"Acara makan dengan wanita tangguh akan segera hadir"
"Menirukannya"
"Setiap Senin malam, Chef and My Fridge"
"Semuanya berbicara secara bersamaan"
"Bagaimanakah akhir dari pembicaraan yang terlalu banyak ini?"